Cómo hacer que Su Ye sea delicioso
La hoja de perilla, también conocida como hoja de perilla, es una planta herbácea con valor tanto medicinal como comestible. Su aroma único y su rico contenido nutricional lo convierten en el favorito en la mesa. Ya sea que se sirva frío, salteado o preparado en té, Su Ye puede mostrar una variedad de deliciosos sabores. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentarle las diversas prácticas de Su Ye y adjuntar datos estructurados como referencia.
1. Valor nutricional de las hojas de perilla
Las hojas de perilla son ricas en aceites volátiles, flavonoides, vitaminas y minerales y tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y digestivos. Los siguientes son los principales nutrientes de Su Ye:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| energía | 43 calorías |
| proteína | 3,2g |
| fibra dietética | 2,8g |
| vitamina a | 1530 UI |
| vitamina c | 65 mg |
| calcio | 250 mg |
| hierro | 2,5 mg |
2. Prácticas comunes de Su Ye
1.Frío Su Ye
Lavar y triturar las hojas frescas de perilla, agregar el ajo picado, la salsa de soja, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo y un poco de aceite de chile y mezclar bien. Este plato es refrescante y apetitoso, perfecto para el verano.
2.Huevos fritos con Su Ye
Picar las hojas de perilla, mezclar con los huevos batidos, sazonar con sal y pimienta y freír en aceite hasta que estén doradas. El aroma de las hojas de perilla complementa la frescura de los huevos.
3.Arroz relleno de suye
Envuelva arroz, carne asada o verduras en hojas de salsa de soja, similar al kimbap coreano. La fragancia de las hojas de perilla puede neutralizar la untuosidad y añadir sabor.
4.té suye
Prepare hojas secas de perilla con agua caliente y agregue miel o limón al gusto. El té de perilla ayuda a aliviar los resfriados y la indigestión.
3. Recetas recomendadas de hojas de perilla populares en Internet
Según los datos de los puntos de acceso a Internet de los últimos 10 días, las siguientes son las recetas de Su Ye discutidas acaloradamente por los internautas:
| Nombre de la receta | índice de calor | Enfoque principal |
|---|---|---|
| Su Ye mezclado con tofu | 85 | Corta el tofu en cubos y mézclalo bien con Su Ye y la salsa. |
| Pescado al vapor con Su Ye | 78 | Cubrir el cuerpo del pescado con hojas de perilla, cocinar al vapor y rociar con aceite caliente. |
| salsa suye | 72 | Triturar las hojas de perilla y mezclar con ajo y ají. |
| Panqueque Su Ye | 65 | Agrega las hojas de perilla picadas a la masa de harina y fríe hasta que estén cocidas. |
4. Consejos para comprar y conservar Su Ye
1.Consejos de compra
Elija hojas frescas de perilla de color verde esmeralda, hojas intactas y sin manchas amarillas. Huele para ver si hay fragancia y evita comprar hojas malolientes o marchitas.
2.Guardar método
Envuelve las hojas de perilla en papel de cocina, mételas en una bolsa plástica y refrigéralas. Se pueden almacenar durante 3-5 días. Para almacenamiento a largo plazo, lave, seque y congele.
5. Conclusión
Su Ye no solo es un ingrediente delicioso, sino también un punto a favor para una vida saludable. A través de diferentes métodos de cocción, puedes experimentar plenamente el sabor único de Su Ye. ¡Espero que este artículo te proporcione la inspiración para hacer del suye un elemento habitual en tu mesa!
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